かっちゃいました \(^o^)/

先に「買おうかな?」と書いてあった これ、買っちゃいました (^^; 楽天(通販)で豆乳用ミキサーや豆腐作り用の大豆などと一緒に買って、今日届いたばっかり。 さーーーて、何時試し焼きしてみるかな〜 また、火力や焼き易さな…

やっちゃいました (>_<)

朝日放送の「食べて元気!ほらねでおふくろさんが紹介されたのに見逃しちゃいました…… ああ、どんな風に紹介されたんだろう気になる〜〜〜

たこ焼き器

関西と言えば「一家に一台たこ焼き器がある!」かどうかは知りませんが、我が家には大阪は道具屋筋で買った立派なたこ焼き器があります。 火力が強く、イッキにたくさん(24個)焼けるので良いのですが、ガス式なのでホースの取り回し…

another 神戸たこ焼き

先のエントリで「「神戸たこ焼き」を店名に冠している唯一の店」と書いたが実はもう一軒あるのを忘れていました。 その名も 「神戸たこ焼」 そう、店名そのものが「神戸たこ焼」なんです。 しかし何故か場所が「熊本県阿蘇郡」。 た…

兵庫県下4大粉もん対決!

日本コナモン協会のページを見てみると、以下のような情報が。 6月11日(日) 会長「熊谷真菜」が明石公園で行われる「時のウィーク2006」の 「兵庫県4大コナモン対決」に登場します。時間:12時〜 これはイカねば、タコね…

おふくろさん (神戸たこ焼き その1)

June 03, 2006に行った兵庫県の讃岐うどん屋巡りの途中、 長田の友人と合流する為に長田区に寄りました。 そこで折角、車で長田まで来たのだからと現存する「神戸たこ焼き」の店では一番原形に近い&有名と思われる「おふ…

「神戸たこ焼き」とは?

「神戸たこ焼き」とは? 兵庫区、長田区の下町を中心に食べられていた「たこ焼き」(の食べ方)です。 たこ焼き(大阪のたこ焼きと違い具材は「たこ」のみのプレーンなものが基本)を深めの器に入れそこに鰹、昆布などをベースにしたお…