着物妻を連れて1泊2日の広島旅行。
1日目の〆はやはり炭水化物(アカン！
広島で炭水化物と言えば……お好み焼き！！！
今回は「五エ門」さんというチェーン店の胡町(えびすちょう)店です。

ゆっくり出来るようにとテーブル席に座ったのですが……
焼いているところが撮りたいと着物妻は鉄板の前に貼り付いております (^^;

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着物妻の撮った写真を2枚ほど頂いて。
広島焼き(広島のお好み焼き)は麺が入るのが特徴。
と言っても必須ってわけではなくて麺無し版もあります。
そして、麺は中華そばだけではなくうどんもあるのですが……
やっぱり「そば」の方が多いようです。

ソースをたっぷしかけて青のりをふれば出来上がり。

僕が頼んだのはホルモン・ニンニク・しそ・肉・玉子入りの「パワフル」ってメニュー。
うん、ニンニクが結構きいててうまーい。

もう１つは折角の広島だからと牡蠣を頂きました。
お好み焼き２枚は面白くないので、こちらは焼きそばに。
やっぱ冬場に来て正解 (^Q^
店名：五エ門 胡町店
電話：082-249-8089
住所：広島県広島市中区胡町3-14 アーバン胡館
営業時間：11:30〜14:00 , 17:00〜26:30
定休日：無休
※定休日、営業時間は変更になる可能性があります