羊肉水餃＠うーん店名が分からん 〜中国のコナモン8〜

中国出張中の休日。
中国語は分からんけど、なんとかなる。
一人でぶらぶら歩いていると刀削麺をやっているお店を発見！

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刀削麺にも興味あったけど、こちらの羊肉の水餃子が気になったので。
25個で6元って安い。
25個も入ってるの？結構小ぶりな水餃子なんだな……

って結構大きいじゃん！
大きな丼にみっちし入ってるじゃん！
これ一人前！？
お味はめっちゃ美味しかったです。
が、、、写真は撮れなかったのですが僕が食べてる間も刀削麺や水餃子の生地を練ってました。
捏ねては少しずつ水を足して……
うーん、足してる水が「青い！」。
なんかブルーハワイのシロップを薄めたような色をしてました。
あれは一体なんだったんろう…… (- -;

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