中華ハンバーガー「肉夾馍」!@漢字入力がムズイ 〜中国のコナモン9〜

中国出張中の休日。
中国語は分からんけど、なんとかなる。
水餃子が思ったよりボリューミーでお腹いっぱいだけど、折角の中国での休日、もっと食べなくっちゃ!
肉夾馍
美味しい物を探して歩いているとお客さんが3人待っている屋台が。
何を作っているのか覗いてみると……
肉夾馍
まな板の上でお肉やら野菜やら香草やらを包丁で豪快に刻んでる!!!

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肉夾馍
そしてその隣では鉄板で白いパンのような物を焼いて……
肉夾馍
先ほどの刻んだ具材を挟むと出来上がり。
コレ、旨っ!!!
青唐みたいなのが入ってたり、パクチーも入ってて旨っ!
うーーーん、ビールか何んかあったら3個ぐらい食べれそう。
字が読めなくて何て食べ物か分からないけど、、、中国版ハンバーガー?
<追記> 何とか漢字入力出来た>「肉夾馍」

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この記事を書いた人

神戸生まれの神戸育ち、40代。
学生の頃、友人たちとたこ焼きの話をしていて、「あれ?オレが知っているたこ焼きと違うぞ!」と自分が子供の頃から食べていたたこ焼きの地域性、独自性に気づき「神戸たこ焼き」と命名。

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