BBQでも「神戸たこ焼き」

4/29、飲み友達と住吉川沿いでBBQをしました。
BBQ:BBQ
お天気も良くて絶好のBBQ日和です。
今回は贅沢BBQと称して「猪肉のハンバーグ」、「鴨のソーセージ」なども登場。
ウマー (^Q^)


BBQ:BBQ
モチロン、カセットボンベ式のたこ焼き器を持ち出してたこ焼きもやりました。
BBQ:BBQ
今回は花見での失敗を顧みて、家でちゃんと生地の固さの確認(テフロンのフライパンで少量焼いて、適度な固さになるか)もやってきたのでバッチグーです。
BBQ:BBQ
食べ方はもちろん神戸たこ焼き
p.s.
花見でたこ焼きた方(東北出身)がたこ焼き器を買ったそうです。
神戸たこ焼きキャンギャルが「たこ焼き器が欲しい〜」というので、Iwatani カセットホームメイド たこ焼器「CB-JRTK」をプレゼント予定 🙂

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この記事を書いた人

神戸生まれの神戸育ち、40代。
学生の頃、友人たちとたこ焼きの話をしていて、「あれ?オレが知っているたこ焼きと違うぞ!」と自分が子供の頃から食べていたたこ焼きの地域性、独自性に気づき「神戸たこ焼き」と命名。

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