今中の出汁で出汁巻き玉子

2008年2月18日

前の記事に書いた「今中で貰った出汁」で出汁巻き玉子を作りました。
もーーー、美味しいの美味しくないのって……
美味しいんです！！！

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この記事を書いた人

神戸生まれの神戸育ち、40代。
学生の頃、友人たちとたこ焼きの話をしていて、「あれ？オレが知っているたこ焼きと違うぞ！」と自分が子供の頃から食べていたたこ焼きの地域性、独自性に気づき「神戸たこ焼き」と命名。