さて、鉄人２８号を見た後はメインのお食事の方へ。
名店数ある長田で選んだのは去年の夏に浴衣姿５人で攻め込んだ(笑)、「やよい」さん。

今回はグッドライスではなく、モダン焼きをそばの２つ玉でお願いしました。
鉄板の上で舞い踊るそばと具材達、立ち昇る湯気とソースの香り。
ああ、WebPageで香りが伝えれないのがもどかしい。
って、WebPageで香りまでしたら、腹が減ってたまりませんが (^^;;;

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薄ーくクレープのように延ばした生地に先ほどの焼きそばを乗せて、上から生地をタラリ。

さっとひっくり返すとこんな感じ。
ちょっと生地が割れてますが、これぐらい薄いのが長田流。
お好み焼きの上にそば焼きを乗せたようなゴッテリしたのは苦手です。

もう一度ひっくり返すと先ほどタラリした生地ばパリッパリに〜 (>o<
どべソースをたっぷり塗って、出来上がり〜〜〜
コテを使っていただきまーす Y(≧∇≦)
実はやよいさんちょっと前にテレビ番組「おはよう朝日」で紹介されました。
これと鉄人２８号との相乗効果で忙しいらしくおばちゃん大変そうでした。
って事で私のモダン焼きを焼き始めるまでにちょっと時間があったのと、おばちゃんが焼いてる真ん前の席だったので色々とダベってました。
その間に焼き上がる、そばめしそばめしそばめし。。。
うーーーん、追加でグッドライスも喰ぅか〜〜〜
どうするよオレ、えっどうするオレと心の中で散々悩んだんですが今回は我慢。
おばちゃんに「グッドライスも食べたかったけど今日は我慢するわ〜」って言ったら、「また来たらええやん」と言ってくれました。
そそ、ちゃんと浴衣で来た時の事も覚えててくれました。
うん、また食べに行くよ！！！