淡路屋さんがNHK ドキュメント72時間に登場!!!

本日のNHK ドキュメント72時間に神戸たこ焼きも置いている「淡路屋」さんが登場します。
我が母校の近くで、その母校の後輩がやっているお店です。
私が大阪ほんわかテレビで神戸たこ焼きを紹介した時もご協力ねがいました。
お見逃しなく!!!
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この記事を書いた人

神戸生まれの神戸育ち、40代。
学生の頃、友人たちとたこ焼きの話をしていて、「あれ?オレが知っているたこ焼きと違うぞ!」と自分が子供の頃から食べていたたこ焼きの地域性、独自性に気づき「神戸たこ焼き」と命名。

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