神戸たこ焼きは神戸のルール (≧▽≦)

花隈のカフェ「すいらて」さんで本棚を眺めていると……
 神戸ルール
という本を発見。
コーヒーを飲みながら読んでみると、コレがいい!
こういう本ってたまに「えーっ、ちゃうわ〜」って事もあるのですが、
この本は私の神戸感にピッタシ。
日番(小学校とかの日直の事ね)、油びき(学校の木製の床に油臭いワックスをひく)、とくれん(オレンジゼリー)、etc.
もう納得の内容!
そーしーてー
神戸と言えばコナモン、ソースモン。
なんと「神戸たこ焼き」の文字列が!?

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この記事を書いた人

神戸生まれの神戸育ち、40代。
学生の頃、友人たちとたこ焼きの話をしていて、「あれ?オレが知っているたこ焼きと違うぞ!」と自分が子供の頃から食べていたたこ焼きの地域性、独自性に気づき「神戸たこ焼き」と命名。

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