コナモン and/or ソースもん

日本コナモン協会の活躍のせいか、関西のみならず全国的にも「コナモン」と言う言葉が一般的になってきました。
が、岡山のタウン情報誌「タウン情報おかやま」では「ソースもん」の特集をしておりました!

と思ったら、三重県にも「ソースもん研究所」なるものが!
「コナモン」も元々はたこ焼きから始まったので視点を変えると「ソースもん」。
コノモンは「粉」つながりで多方面(うどん含む麺類、etc.)に広がっていきましたが、個人的には「ソースもん」ってのも好きだな〜
神戸は日本で最初にソース作りが行われた地。
やっぱり、好きなんですよねぇ>ソース
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この記事を書いた人

神戸生まれの神戸育ち、40代。
学生の頃、友人たちとたこ焼きの話をしていて、「あれ?オレが知っているたこ焼きと違うぞ!」と自分が子供の頃から食べていたたこ焼きの地域性、独自性に気づき「神戸たこ焼き」と命名。

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